グルメミート海外出張ブログ

生ハムやイベリコ豚,ワイン,チーズなどを求めての海外出張&生ハムボデガやワイナリー巡りはちょっとだけグルメチックなビジネスブログです。

イベリコ豚やグルメミート,各国の生ハムやプロシュートなどを求めての海外出張日記は食肉業界関係者,インポーター/輸入業者によるグルメトチックなフォトログ風ビジネスブログです。普段の海外旅行ではあまり訪れない街や村,レストラン,バルBAR, チャルクテリア(生ハムチーズ専門店),食品展示会,生ハム熟成庫,食品工場に訪れ,料理のメニューや食べ方,レシピ,試食,うんちくなど出張別に紹介してます。グルメミートや生ハムの試食日記,「365日24時間,事務所での生ハム熟成」など生ハム骨付き原木の熟成をエントリー中,美味しい物が好きな方♪情報交換しましょう!リンク,トラックバック大歓迎です。
 

パリの国際農業展示会

Posted by: gourmet-sachio | Posted in: 2007/03パリ,ブルゴス

IMG_1483 
今年の国際農業展(Salon International de Agriculture)はパリで44回目を迎えた。会場は3月5日
(2007年)、天気は晴天.
入場口が数箇所あり、インターネットチケットの入り口がわからない。何度も聞いてやっとGate Vに着たら、
入場制限をしているので15分待ってくれという。

申し込み用紙に記入が手間なので、名詞を1枚つけることでどうにか納得してもらい会場に入る。
IMG_1488 
1号館は、いきなり家畜館のごとく牛、豚、羊などがいる.写真はシャロレー牛.
IMG_1489 
会場内に種牛の品評会場がある.はじめていくとこの光景に驚くかもしれない
  height="320"
alt="IMG_1491"
src=
"http://gourmet-eat.com/wp/images/img_20070306T131718265.jpg"
width="480" /> 結構な巨漢の牛.

IMG_1493 
ブレス鶏、マグレカナール、カイユなどフランスを代表するボライユ(家禽類)

IMG_1494 
フランスも良質な生ハムの生産国だ.特に良質なチーズを生産するところには、いい豚がいる.

IMG_1496 
会場の通路内を親子の牛が練り歩く.
我々見学をしながら歩くほうは、下を良く見てないと思わぬものを糞でしまうから要注意.

IMG_1497 
こちらは黒い豚の品評会場.ビゴール豚だ.

IMG_1498 
会場はこの1号館だけでもかなりの規模で、全体が家畜舎になっているかのようだ.
IMG_1514 
会場は外国人は皆無かかなり少ない.フランスの農業関係者が多い.
フランス全土の主な豚が展示されているようだが、けっこうな種類がある.
豚の味わいは、
豚の種類と飼料と肥育期間によってもかなり変わるので興味があるところだ.特に生ハムの原料としての豚肉になるとかなり興味がある.

※今回は日本からインターネットに繋いで入場チケットを購入したが、受理されているかどうかが今ひとつわかりにくく、
手当たり次第にファイルを印刷して持参してきたが大丈夫だったようだ.ちなみにネットからはクレジットで購入するが、
一人12ユーロだった.もちろん開催期間中は何度でも入ることができる.

タグ: , , , , , , , , , , ,

関連する投稿

6 Responses to “パリの国際農業展示会”

  1. ベルギービール屋 Says:

    田村さん、ベルギービールJapan 三輪です。
    今パリだったんですね!
    僕も先週からベルギーに来ております。
    今回はパリへは行きませんが、明後日からドイツに入り、デュッセルドルフによって帰ります。
    良い商談ができると良いですね。

  2. ぐるタムです♪ Says:

    >田村さん、ベルギービールJapan 三輪です。
    今パリだったんですね!

     おお!みわさん♪
     ただいまベルギーですか!!
     僕も行きたい!!
     そしてドイツですか??
     僕も行きたいですねーー
     
     5月にはフランクフルトに行く予定です。
     今度いつベルギーには行かれますか?
     今回お会いできないのが残念。。。

    >良い商談ができると良いですね。
     
     ありがとうございます!
     みわさんも旨いベルギービールを探してください♪
     

     

  3. Mayumi Says:

    ムッシューー!

    フランス入り~!とっても近くにいらっしゃいますね。
    そしてこの農業展示会、いかにも農業って感じでいいですね。
    場内に牛や豚、、、。

    ぜひ充実した滞在を!
    我々は今週末、知り合いのワインセラー見学に、レンタカーを借りていきますよ!

  4. Says:

    >ムッシューー!
    フランス入り~!とっても近くにいらっしゃいますね。

     近くといえば近くですねー♪
     けど、バルセロナは歩いてはいけないし。。。
     近くに、、、なぜか胸がいたい。ですね。

    >レンタカーを借りていきますよ!

     お楽しみに♪
     けど、気をつけて行ってらっしゃい。
     

     

  5. ゆうこ Says:

    ムッシュー、相変わらずステキなレポートです。。。
    「美味しいチーズを作るところには、いい豚がいる」
    なるほど。。。感心してしまいました。
    だったらフランスはすごいでしょうねぇ、Savoieあたり。
    チーズもワインに負けずと奥深くて、すごく興味
    そそられる一品であります。
    ムッシュ、お気をつけて!!

  6. グルタムです♪ Says:

    >Savoie! 

    いいチーズの宝庫ですね!
    チーズも食べたいんですが、今日は冷蔵庫の
    あまりもので食事をしますね♪
    と、いいながら凄く余ってますよ!

コメントを投稿する

トラックバックURL

 
 

≪著作権について≫

  • このWEBサイトで提供している画像・写真・文章などの著作権は、株式会社グルメミートワールドに帰属します。 これらの著作物を株式会社グルメミートワールドの許諾を得ずに無断で複写・複製・転載・デジタルデータ化などを行うことは著作権法で禁じられています。

≪リンク≫

Copyright©2008 Gourmet Meat World, CO.,LTD. All rights reserved