パリのフォション（FAUCHON）の生ハムの盛り付けと弊社のイベリコテイスティングへのコメント

グルタムです♪ より

グルタムです♪ — Thu, 08 Mar 2007 03:42:34 +0000

>イベリコ豚のBBQしたときも脂身最高でしたものね。。

　そう、旨かった！
　それと、鶏の皮も旨いのに
　フランスでは取ってしまうんですよね。
　ラパンとかも一緒です。
　皮が旨いんですね。
　皮が着いてないモモでから揚げでは、
　シャレにならないですからねー
　（話が脱線してしまったですね。。。）

>お気をつけて！！

　ありがとうございます！！
　明日はもう少しそちらに近い場所に
　行きますねーー。
　

ゆうこ — Wed, 07 Mar 2007 21:12:36 +0000

うっ、こっちはちゃんと食べてないですねぇ。。
へぇ、同じハムでもお国変わればですねぇ。
大変勉強になります！
ムッシュにごちそうになった、イベリコ豚の
BBQしたときも脂身最高でしたものね。。
こんどちゃんと食べます（Sonokoに続く）。
睡眠ちゃんととってくださいねぇ！！
お気をつけて！！

グルタムです♪ — Wed, 07 Mar 2007 17:40:23 +0000

>ラルドとはいわゆるラードのことでしょうか！
主人の父はいつも言ってます。「このラードこそが旨いんだ！」と。今度ちゃんと食べます。

　ラルドはラードです♪（イタリアの呼び名です）
　さすがお父さんは本場もののスペイン人ですね！
　わかってらっしゃる！
　上等なセラーノならイベリコに勝るとも劣らない味わいです。優劣つけられませんね♪
　
　ちゃんと食べてください。
　今度は5月に会えるでしょうか？

sonoko — Wed, 07 Mar 2007 11:39:28 +0000

パリでもそうなめ、グルメ大将。今はこちらもお昼前。よだれが垂れそうです。ラルドとはいわゆるラードのことでしょうか！
主人の父はいつも言ってます。「このラードこそが旨いんだ！」と。今度ちゃんと食べます。