4日ほど前だったが、パルマハムのエプロンが到着した。
ブラックに金文字でPARMAとある。渋いデザインだ。
シンプルだがしっかりとできている。かなりの量が入荷したので
イベントに利用できると思う。
30
7 月
2007
2007
Posted by: gourmet-sachio | Posted in: ■生ハム！
コメントを投稿する
トラックバックURL
Category
- ■グルメミート試食日記 (106)
- ■生ハムのある事務所・ハモンセラーノ (10)
- ■ハモンイベリコ生ハムをカット熟成中 (13)
- ■生ハム！ (188)
- ■トレベレス・生ハム (16)
- ■ブルゴスの生ハムメーカー・カサルバ (82)
- ■ハモンセラーノカッティング中 (12)
- ■ハモネロ (15)
- ■イベリコ豚 (19)
- ■グルメミート (31)
- ■ビゴール豚 (6)
- 2008/07トレベレス,ブルゴス (43)
- 2008/05ミラノ,パルマ (12)
- 2008/03グラナダ,バルセロナ (15)
- 2007/11カサルバとバスク訪問 (13)
- 2007/08ブルゴス,ギフエロ,ハブーゴ (33)
- 2007/05フランクフルト,マドリッド (28)
- 2007/06リスポン,セビージャ (11)
- 2007/03パリ,ブルゴス (14)
- 2007/02イベリコ豚祭り/ギフエロ (6)
- 2006/10パリ,バルセロナ (8)
- 2006/09パルマ,ギフエロ,バレンシア (24)
- 2006/06マドリッド、ギフエロ (7)
- 2006/05パルマ,フランシュ・コンテ (19)
- 2006/03バスク、ハブーゴ (40)
- 2006/01パリ・ランジェス市場 (10)
- その他の出張 (6)
- 海外出張予定 (11)
- ■日光のグルメミートワールド (5)
- ■メモ帳 (46)
- ■チーズ（ナチュラルチーズ） (16)
- 未分類 (2)
最近のエントリー
- グルメミートワールドも繁忙期に突入
- 1946円で完成、手作りハモネロ（ホルダー）
- 生ベーコンのようで、それよりも上質なもの
- アマゾンに出店・生ハムドットコム
- 東京ビジネスサミット出展中
- ハモンデトレベレス販売中
- 試食をしてみたら究極のチャーシューだった。
- ハモンデトレベレスをWeb日光の例会で賞味する
- ちょっと注目のオーストラリアポークの「皮付きロースバラステーキ」
- 金箔を生ハムに散らしてみた
最近のコメント
- グルメミートワールドも繁忙期に突入 に gourmet-sachio より
- グルメミートワールドも繁忙期に突入 に yuko より
- アマゾンに出店・生ハムドットコム に gourmet-sachio より
- アマゾンに出店・生ハムドットコム に yuko より
- アマゾンに出店・生ハムドットコム に gourmet-sachio より
トラックバック
ブックマークする
WELCOME
Archive
Calendar
トシーノ（ラルド）を上手に使ってのハモンイベリコ/ミニ原木の完全なる保存方法
セビージャのレストランでアルゼンチン産の旨いフィレステーキを食べた。
ハヴーゴ村近くのイベリコ豚の工場にて
イベリコの生ハムの盛り合わせ
