3月の24日に下ろして26日に開封したハモンセラーノのその後の写真。
いったいどう？なっただろうか。
写真からはわからないし見た目もわからないほど、まったく変化なし。
カビも全く生えない。ただ一つ脂がほんのすこ～しだけ柔らかくなったような感じがする。
相変わらず、ハモンの甘～い香りは近くの机にいると漂ってくる。
1週間ほど経過したので、オイルで全身を拭いてやった。
写真の右上のガーゼを使っていたが、これはあまり勝手がよくない。
繊維が細いので、拭いているうちに綿埃みたいものがハモンに付いてしまう。
経験上、オイルでクリーニングをするには、さらしとか日本手ぬぐいの部類がいい。
繊維がしっかりしているので、綿埃のようなものが付きにくいし、しっかりと磨けるからだ。
この原木は1ヶ月寝かせてカットする予定。また1週間後ぐらいに状態を報告します。
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