グルメミート海外出張ブログ

生ハムやイベリコ豚,ワイン,チーズなどを求めての海外出張&生ハムボデガやワイナリー巡りはちょっとだけグルメチックなビジネスブログです。

イベリコ豚やグルメミート,各国の生ハムやプロシュートなどを求めての海外出張日記は食肉業界関係者,インポーター/輸入業者によるグルメトチックなフォトログ風ビジネスブログです。普段の海外旅行ではあまり訪れない街や村,レストラン,バルBAR, チャルクテリア(生ハムチーズ専門店),食品展示会,生ハム熟成庫,食品工場に訪れ,料理のメニューや食べ方,レシピ,試食,うんちくなど出張別に紹介してます。グルメミートや生ハムの試食日記,「365日24時間,事務所での生ハム熟成」など生ハム骨付き原木の熟成をエントリー中,美味しい物が好きな方♪情報交換しましょう!リンク,トラックバック大歓迎です。
 

フーデックス国際食品・飲料展では多数のお客様のご来店ありがとうございました。

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フーデックス期間中にご来店のお客様、生ハムセミナーにご来場の方々ありがとうございました。

 

 

大盛況のうちに展示会を終了できました。

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順番に並んでいただき、4種類の生ハムをそれぞれテイスティングしていただきました。
どれも違いが明確な長期熟成の生ハム4種類の評判はそれぞれ良かったです。
展示試食の生ハムは、下記の通りです。

ハモンデトレベレス23ヶ月ブラックラベル
ハモンセラーノアウマードカサルバ24ヶ月熟成
ハモンイベリコセボカサルバ30ヶ月熟成
ハモンイベリコベジョータカサルバ40ヶ月熟成

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