今度は馬刺しの中霜 を使っての桃屋のラー油かけ。醤油も適量合わせてみた。
このラー油が好きな方は結果として好きになってしまうかも知れないけど、食べている最中の後半から馬刺しの甘みをより感じられるような感じがした。フライドのニンニクとタマネギとの相性も良い。食欲がでる一品だと思う。
こちらも非常に美味しそう。ラー油と醤油をかける前の馬刺し中霜
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