ハブーゴ村のイベリコ豚の生息地を訪れた。 樫の木の原生林(デエサ)の奥地に放牧されているイベリコ豚は 現地の担当に前もって連絡を取っておかないと、その姿を見ることができない。 なぜなら、広大な原生林でどんぐりを食べつくすべく、移動をしているからだ。
Read the rest of this entry »