9kgオーバーのターキーホールが焼き上がった。ちょっとした豚の後ろ足のボリュームがある。 気になる焼き上がり時間は、午後8時頃から常温に出してターキーを室温に馴染ませる ことから始めた。
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年末のクリスマスシーズンになるとターキーのお問い合わせの電話が多くなる。本日も5件電話で合計1時間30分!かかったが、あまり詳細が話せてない。。。そのため箇条書きでもHPを作ろうと思い立ち急遽書き始めた。