常温に放置してから150日が経過した。熟成(トータル19ヶ月弱で熟成)がすすんでいるハモンセラーノは
ひと夏を越えて、俄然!安定してきた感じがする。
09
10月
2006
2006
Posted by: gourmet-sachio | Posted in: ■ハモンセラーノカッティング中
12
7月
2006
2006
Posted by: gourmet-sachio | Posted in: ■ハモンセラーノカッティング中





